Никто не будет оспаривать тот факт, что для того чтобы быть хорошим поваром нужно постоянно чему-то учиться. В марте повара, которые работают в кафе «AQUARELA PIZZA & BURGERS» и «AQUARELA SUBMARINE» побывали на курсах повышения квалификации в Москве.
Специалисты поделились с ними секретами мастерства и тонкостями приготовления блюд японской кухни. Ведь одним из важных аспектов кухни страны восходящего солнца, это соблюдение баланса между вкусом и внешним видом.
По возвращении в Миасс повара добавили новые блюда, например морскую и мясную суши-пиццу специально для тех, кто не может определиться, что же он больше любит пиццу или суши.
Новинкой можно считать и онигири-яки, шарики из пресного риса с начинкой, которые пользуются большим спросом у японцев. А маленькие плотные конвертики из прозрачной рисовой бумаги со смесью чуть обжаренных на ароматном масле хрустящих овощей, — идеальная закуска для весны и лета. Осталось только попробовать.
Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter