В Москве состоялся чемпионат России по барбекю, где собрались профессионалы со всей страны и состязались в мастерстве приготовления блюд. Участие в чемпионате принял также шеф-повар из Миасса Роман Мошкин. Эксперты оценивали кулинарные способности участников по строгим правилам: обращали внимание на текстуру, сочность, баланс вкуса, внешний вид и т.д.
Команда Романа вошла в топ лучших и заняла 3 место в номинации «Свиные рёбра на вертикальной коптильне». Шеф-повар показал свой профессионализм и доказал, что рёбра в Миассе одни из лучших в стране. «Бронза» заслуженно уехала на Урал.
«Поздравляем ребят и зовём вас отметить это событие правильно: прийти в «Брайт», заказать рёбра и лично проверить, за что жюри выдало нам третье место», – отметила команда «Брайтсайд».
Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter